вторник, 23 апреля 2013 г.

У истории на кухне - Средневековье

У истории на кухне - Средневековье (Let`s cook history)


В нашем представлении средневековье это жестокость, нищета и мракобесие. Безжалостная эпоха. Что касается питания, то это постоянный голод и нехватка хлеба у нищих слоев населения и бесконечные пиршества для принцев и благородных дам. Но разумеется все обстояло не так мрачно. В Европе средневековья открывают медицину, алгебру, а так же кулинарию. Между 1000 годом и 15 веком наши предки сделались просвещенными потребителями. Они изобрели раздельное питание, региональную кухню и даже поваренные книги. И эти знания они передали нам.

К списку серий

Комментариев нет:

Отправить комментарий